Ένα εκπληκτικό podcast για τα λαζαράκια, την παραδοσιακή συνταγή της Σύρου, στο πλαίσιο των εορταστικών ημερών ενόψει Πάσχα, φιλοξενεί το “istorima”, με ξεναγό την ιατρό και πρόεδρο του Συλλόγου Μικρασιατών Ερμούπολης, Ειρήνη Χαρδαλή.
Το α΄ μέρος του αφιερώματος στη Σύρο, έγινε στην Ερμούπολη και συγκεκριμένα στο μέγαρο Κοή, ενώ αναμένεται προσεχώς και δεύτερη παρουσίαση για τη βαφή των αυγών με παραδοσιακό τρόπο.
“Η γιατρός Ειρήνη Χαρδαλή μοιράζεται την παραδοσιακή συνταγή της Μικρασιάτικης οικογένειάς της και τα αρώματα ξυπνούν μνήμες, γεμάτες νοσταλγία…”. Η ίδια μιλά για την αναβίωση του εθίμου που έφεραν στη Σύρο οι πρώτοι πρόσφυγες.
Απολαύστε το υπέροχο “ταξίδι” στην παράδοση πατώντας εδώ.
