ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΜΕ ΠΡΑΣΟ ΚΑΙ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ

Μια πληθωρικά νόστιμη πίτα που συνδυάζει τη γλύκα του πράσου με το πικάντικο του λουκάνικου και τη σπιρτάδα των τυριών. Μετά την...

Ψαρονέφρι με σάλτσα από φιστίκι Αιγίνης γεμιστό με γραβιέρα Τήνου...

Υλικά 2τεμάχια ψαρονέφρι (400-500γρ) Πράσο 160 γρ γραβιέρα Τήνου 40γρ...

ΤΟΥΡΤΑ ΑΛΜΥΡΗ ΜΕ ΠΑΝΤΖΑΡΙΑ ΚΑΙ ΠΑΤΑΤΕΣ

Στην ουσία πρόκειται για σαλάτα, αλλά τη σερβίρουμε σαν τούρτα στο τραπέζι. Και στη γοητεία της θα υποκύψουν ακόμη κι αυτοί που...

Δίπλες- ξεροτήγανα Ντελαγρατσιανές

1 ½ κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις Χυμό από 3 πορτοκάλια και το ξύσμα τους

ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ

Η πιο εύκολη, γρήγορη και νόστιμη βασιλόπιτα με σίγουρη επιτυχία πάντα. Φέτος όπως κάθε χρόνο έφτιαξα πολλές βασιλόπιτες. Για...

Pavlova Black Forest (Πάβλοβα-τούρτα)

Η Pavlova για όσους δεν ξέρουν την ιστορία της είναι ένα γλύκισμα αφιερωμένο στην Άννα Πάβλοβα Ρωσίδα μπαλαρίνα που σε μια περιοδεία της στην...

Φοινίκια (μελομακάρονα) Ντελαγκρατσιανά ,με στάχτη (αλισίβα)

Υλικά 1 κιλό λάδι 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι ζουμί (χυμό) πορτοκάλι 1 ποτήρι καταστάλαχτη στάχτη (αλισίβα) 1 ποτηράκι κρασιού κονιάκ 3 κουταλάκια γλυκού σόδα και κανελογαρύφαλλα (από ένα κουταλάκι...

Κουραμπιέδες με γλίνα (λίπος από τον κορμό του σφαγμένου ζώου στα...

ΥΛΙΚΑ ½ Οκά γλίνα  (641 γραμμάρια ) 1 οκά αλεύρι (1.282 γραμμάρια) 2 πιατάκια τσαγιού ζάχαρη 2 ποτηράκια του ποτού, μαστίχα (σφηνάκια) Γαρύφαλλα για να μπήξουμε επάνω στους κουραμπιέδες Άχνη...
video

Κουραμπιέδες γεμιστοί με σοκολάτα

Μέθοδος Εκτέλεσης Για τη γκανάς Σπάμε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια και τη βάζουμε σε ένα μπολ. Βάζουμε την κρέμα γάλακτος, καλύπτουμε με μεμβράνη και...

Αυτή είναι η “απόλυτη” συνταγή για ρακόμελο… Στην υγειά μας

Τι κι αν το κρύο είναι τσουχτερό; Τι κι αν βρισκόμαστε στην καρδιά του χειμώνα; Κανένα πρόβλημα. Ένα ποτηράκι ζεστό ρακόμελο θα σας μεταφέρει...

Πρόσφατα Άρθρα