Ακης Πετρετζίκης :”Πάβλοβα με ροδάκινα”

0
Συστατικά Για τη μαρέγκα 10 ασπράδια1/2 κ.γ. χυμό λεμονιού1 πρέζα αλάτι400 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιαςξύσμα...

Κουραμπιέδες με γλίνα (λίπος από τον κορμό του σφαγμένου ζώου στα...

0
ΥΛΙΚΑ ½ Οκά γλίνα  (641 γραμμάρια ) 1 οκά αλεύρι (1.282 γραμμάρια) 2 πιατάκια τσαγιού ζάχαρη 2 ποτηράκια του ποτού, μαστίχα (σφηνάκια) Γαρύφαλλα για να μπήξουμε επάνω στους κουραμπιέδες Άχνη...

Φοινίκια (μελομακάρονα) Ντελαγκρατσιανά ,με στάχτη (αλισίβα)

0
Υλικά 1 κιλό λάδι 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι ζουμί (χυμό) πορτοκάλι 1 ποτήρι καταστάλαχτη στάχτη (αλισίβα) 1 ποτηράκι κρασιού κονιάκ 3 κουταλάκια γλυκού σόδα και κανελογαρύφαλλα (από ένα κουταλάκι...

Κριθαράκι με Σουπιά και το μελάνι της από την Αγγελική

0
ΥΛΙΚΑ 500γρ. Κριθαράκι μέτριο 500γρ. Σουπιές1 Κρεμμύδι ξερό κομμένο μικρά κομμάτια 1 μεγάλη σκελίδα Σκόρδο κομμένη μικρά κομμάτια ή 2...

Εύκολο πεντανόστιμο καλαμάρι γεμιστό

0
Μια συνταγή που μπορεί να σας φανεί φτωχή σε υλικά, η γεύση όμως θα σας αποζημίωση, πιστέψτε μας. ΥΛΙΚΑ Ένα ολόφρεσκο καλαμάρι Άσπρο τυρί ή φέτα (η...

ΛΟΥΖΑ όπως τη φτιάχνει η κ Φλώρα στην Ντελαγκράτσια της...

0
Λούζα το καλύτερο αλλαντικό της χώρας ,ο ιδιαίτερος μεζές των Κυκλάδων. Από το χοίρο που έσφαζε κάθε νοικοκυριό Οκτώβριο ή Νοέμβριο με τα πρώτα κρύα...

Ντελαγκρατσιανή μαϊντανοσαλάτα της Κ Φλώρας

0
Ο μαϊντανός αποτελεί πλούσια πηγή βιταμινών A, B και C και K για τη διατήρηση του επιπέδου υγείας του οργανισμού και της αποφυγής των...

Λικέρ ρόδι ,το φτιάχνει υπέροχα η κ.Φλώρα

0
Τα ρόδια κοκκίνισαν ,οι σπόροι τους μύρισαν το σπίτι, καιρός να κάνουμε και το λικέρ του χειμώνα που έρχεται σιγά-σιγά. Γίνεται πολύ εύκολα και είναι...

ΠΑΓΩΤΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ

0
Τόσο εύκολο, τόσο αφράτο, τόσο νόστιμο και τόσο πολύ! Προσθέστε λίγο βύσσινο γλυκό στο σερβίρισμα και θα έχετε το καλύτερο κέρασμα. Εγώ το σερβίρισα...

LEMON PIE ΣΤΟ ΠΟΤΗΡΙ

0
Αντί να φτιάξουμε μια κανονική τάρτα λεμονιού,  την σερβίρουμε αποδομημένη, σε δόσεις, μέσα σε μικρά ποτηράκια ή βαζάκια. Στη βάση θα βάλουμε...

Πρόσφατα Άρθρα